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年深加工30万吨脱水蔬菜保鲜冷库建设项目资金申请报告

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  • 标签:脱水蔬菜,保鲜冷库,建设项目,资金申请报告,可研报告
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目  录
第一章  项目概况......................................... 1
第一节  项目单位基本情况 .............................. 1
第二节 项目单位组织机构及人员配置 ..................... 1
第二章 项目基本情况....................................... 5
第一节 项目建设性质、建设规模和内容 ................... 5
第二节 项目建设期实现的主要功能 ....................... 7
第三节、生产技术方案 .................................. 7
第四节 项目建设进展情况 .............................. 10
第五节  建设条件落实情况 ............................. 11
第六节  交通运输条件 ................................. 11
第七节  工期安排 ..................................... 11
第三章 项目市场分析...................................... 13
第一节 冷链物流市场分析 .............................. 13
第二节 项目建设的必要性 .............................. 23
第四章 项目设计方案...................................... 29
第一节 设计原则与基础资料 ............................ 29
第二节 冷冻、冷藏设计 ................................ 31
第三节 总体工程....................................... 38
第四节 总平面布置 .................................... 39
第五章 项目投资估算、融资方案及财务评价 ................. 40 
第一节、投资估算 ..................................... 40
第二节  融资方案 ..................................... 42
第三节 财务评价....................................... 42
第六章  项目风险分析及控制风险措施 ...................... 44
第一节 项目融资风险分析 .............................. 44
第二节 项目建设风险分析 .............................. 44
第三节 项目运营管理风险分析 .......................... 45
第四节 解决方案....................................... 48
第七章  项目招标内容.................................... 50
第一节 工期安排....................................... 50
第二节 质量保证体系 .................................. 50
第三节 工程招标....................................... 51
三、建设规模及内容
年深加工 30 万吨脱水蔬菜建设项目建设地址位于某某市某
某工业基地 (生产基地) 建设地位于某某市某某工业基地 C-1 地
块。总投资 5247 万元,占地面积 53333.6 ㎡ (约合 80 亩),建
设内容包括管理区和脱水蔬菜冷链物流区。
项目总建筑面积 27319 ㎡ ,其中:综合办公楼 2836 ㎡ ,蔬
菜加工车间 10368 ㎡ , 冷藏库 4680 ㎡ , 仓库 2032 ㎡ , 检测中心
5233 ㎡ , 员工宿舍 1733 ㎡ , 制冷机房及锅炉房 315 ㎡ 、 公测 50
㎡ 、门卫 72 ㎡ 。 
第二节  项目建设期实现的主要功能 
该项目的主要功能包括:
1、建立冷链物流、增值加工等专业服务,形成蔬菜等生产
基地直接挂钩,提供一站式物流服务。
2、通过专业的市场货物配载服务体系相联系,形成货物物
流中心。
第三节、生产技术方案
脱水蔬菜又称复水菜, 是利用人工加热脱去大部分水份而制
成的一种干菜, 食用前只要将其侵入水中即可复原, 并保留鲜菜
原有的色泽、 风味及营养成分。 而脱水蔬菜克服了鲜菜不易运输
和贮藏等致命弱点, 所以加工脱水蔬菜即可缓解旺季蔬菜销售压
力,又可使人们在淡季吃到合理价位的蔬菜。
脱水蔬菜是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥, 使蔬菜的含水率
迅速降低, 而蔬菜中的各种维生素、 营养成分等损失很小的一种
加工方法。快速干燥后的脱水蔬菜,水分含量一般为 6%一 8%,
有利于长期贮存和远距离运输。 脱水蔬菜具有良好的复水性, 复
水速度快, 且复水后能基本保持蔬菜原有的风味和营养成分。 脱